Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc

Thời gian gần đây, dâu tây Trung Quốc được bày bán tràn lan tại Hà Nội và các tỉnh thành mạo danh dâu tây Đà Lạt, mọi người cần biết cách phân biệt.

Cách phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc chuẩn nhất

• Đi hái dâu trong nắng xuân Đà Lạt
• Dâu tây Đà Lạt đã trở lại

Dâu tây Đà Lạt có tên khoa học là Fragaria hay còn gọi là dâu tây, là một chi thực vật hạt kín, có hoa thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae).

Quan tâm: Khách sạn 1 sao Đà Lạt

Dâu tây có nguồn gốc từ Châu Mỹ và được các nhà làm vườn Châu Âu lai tạo vào thế kỷ 18 để tạo ra giống dâu tây được trồng rộng rãi ngày nay. Loài này được (Weston) Duchesne mô tả lần đầu tiên vào năm 1788. Dâu tây được trồng để lấy quả ở các vùng ôn đới. Với hương thơm hấp dẫn và vị dâu chua chua ngọt ngọt, dâu tây được rất nhiều người yêu thích.

Ở Việt Nam, khí hậu mát mẻ của vùng núi Đà Lạt là môi trường thích hợp cho việc trồng dâu tây nên loại quả này được coi là đặc sản của vùng cao này.

Dâu tây rất tốt cho sức khỏe và thường được dùng để làm các món tráng miệng, sinh tố, bánh… nên được nhiều người mua về sử dụng. Nắm bắt được nhu cầu đó, một bộ phận người bán đã lợi dụng thương hiệu dâu tây Đà Lạt để kiếm lời. Họ nhập dâu Trung Quốc và quảng cáo là dâu Đà Lạt, sau đó bán với giá cắt cổ từ 20.000 – 25.000 đồng, thậm chí 30.000 đồng / mớ.

Nếu Bạn Cần: Khách Sạn 5 Sao Đà Lạt

Để phân biệt hai giống dâu tây này, bạn cần lưu ý những đặc điểm sau:

Về hình dạng quả:

– Dâu tây Đà Lạt trái to, nhỏ không đều nhau, có nhiều hình dáng khác nhau, trong đó có trái hơi dài (giống của Pháp).

– Dâu tây Trung Quốc quả khá đều, rất đẹp.

Về kích thước quả:

– Trái vừa phải, không quá to trong khi dâu Trung Quốc trái to, trội.

Độ cứng:

– Dâu tây Đà Lạt mềm, vỏ không nhẵn bóng còn dâu tây Trung Quốc có độ cứng nhất định, vỏ ngoài mịn hơn.

Về màu sắc:

– Dâu tây Trung Quốc có màu đỏ rất đẹp thậm chí giống hàng nhuộm. Các lá trên cuống quả rất nhẵn, bao phủ hơn 1/3 quả dâu và có màu xanh đậm, to, bao phủ nhiều thân quả.

– Dâu tây Đà Lạt có màu tươi, hồng nhạt hoặc hơi đỏ nhưng không đều giữa các quả, phần gần cuống hơi trắng. Lá trên cuống dâu tây Đà Lạt mỏng, ngắn và có màu xanh nhạt. Có những giống dâu tây Đà Lạt được lấy từ Pháp, trái đỏ đậm hơn một chút (nhưng không ngon bằng dâu Trung Quốc) và trái dài hơn bình thường một chút. Bìa lá của giống này rất nhỏ và nhọn (xem hình bên dưới).

Về hương vị:

– Dâu tây Đà Lạt mềm, dai và có vị chua thơm rất đặc trưng.

– Dâu tây Trung Quốc khi ăn sẽ có cảm giác béo ngậy đặc trưng, ​​không có vị chua ngọt, có mùi thơm nhẹ …

Thịt quả:

Dâu tây Đà Lạt có ruột màu đỏ nhạt xen lẫn màu trắng, còn dâu tây Trung Quốc có màu đỏ sẫm hơn, bên trong có rất ít màu trắng.

Về thời gian lưu trữ:

– Đặc điểm này dễ phân biệt hơn vì dâu tây Đà Lạt chính gốc thường không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào nên không để được lâu, chỉ dùng được 2,3 ngày ở nhiệt độ 15 độ C. Vẫn nắng. Hạnh ơi, một ngày dâu héo tàn.

Trong khi đó, dâu Trung Quốc ở điều kiện bình thường (25-32 độ) thì 7-10 ngày vẫn tươi.

Khách sạn 2 sao gần chợ: Khách sạn Anh Đào Đà Lạt

Để rõ hơn, bạn có thể quan sát hình ảnh so sánh dưới đây:

Bên ngoài dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc (Ảnh: Chi cục BVTV tỉnh Lâm Đồng)

Dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc thái lát (Ảnh: Chi cục BVTV tỉnh Lâm Đồng)

Phần kết:

Dựa vào những đặc điểm phân biệt trên, các bạn lưu ý khi đi mua dâu tây Đà Lạt cho chuẩn nhé. Quý khách khi đi du lịch Đà Lạt muốn đăng ký Tour Du Lịch Vườn Dâu chỉ cần liên hệ theo số điện thoại của công ty Hoa Dalat Travel chúng tôi.

Nguồn

Nguồn: http://kenhxelimousine.com